Tartar

2016.05.09Salma7874_RO-600x596

Ingredienser för 4 port:

  • 400 g SALMA
  • 1 rödlök
  • 1 msk kapris
  • 1 ½ msk gräslök
  • 4 tsk riven parmesan
  • 1 tsk Dijonsenap
  • 6 tsk olivolja
  • 1 citron
  • Saltade potatischips
  • Salt och peppar

Gör så här:

  1. Skär loinen I tärningar, ca 0.5 x 0.5 cm.
  2. Mixa SALMA tärningarna med finhackad rödlök, gräslök, riven parmesan, senap och olivolja. Smaksätt med salt, peppar och citronsaft.
  3. Servera i glas eller skålar och toppa med potatischips.