Bakade grönsaker i folie

33_Salma-Tine_bakte groennsaker

Ingredienser för 4 port:

  • 1 morot
  • 0,5 squash
  • 1 vårlök
  • 2 sparris
  • 5 champinjoner
  • 1 dl lätt Crème Fraîche
  • 2 msk färsk timjan
  • 0,5 tsk flingsalt

Gör så här:

  1. Skala och dela grönsakerna i bitar, strimlor eller buketter så det får ca. lik tillagningstid.
  2. Lägg två lager aluminiumfolie och kläm till kanterna uppåt innan du lägger i grönsakerna.
  3. Toppa grönsakerna med crème fraiche, timjan och salt.
  4. Kläm samman folien och låt foliepaketet ligga på grillen i ca. 8 minuter, direkt värme.

Tips

Tillsätt gärna 2 msk torrt vitt vin