SALMA® TACO med kiwi & limedressing

Taco-kiwisalsa_1200x828px

Ingredienser för 4 port:

  • 1 Paket SALMA® TACO 400g
  • 2 kiwi
  • 1 rödlök
  • 200 g kål, rödkål eller kinakål
  • 1 kruka koriander
  • Hela blad av isbergssallad,romansallad eller hjärtsallad
  • Kiwi och limedressing
  • 4 kiwi
  • Saften av 2 lime
  • 1 msk honung
  • 1 näve koriander
  • Salt och peppar
  • Chilimajonnäs
  • 2 dl majonnäs
  • 1 msk sriracha

Gör så här:

  1. Skala och skiva kiwin. Skiva rödlök i ringar och koka dem i lite socker, vatten och vinäger så blir dom lite syrliga. Finstrimla kålen och lägg den i iskallt vatten så blir den extra krispig.
  2. Laga kiwi och limesåsen. Skala och finhacka kiwin, lägg den sedan i en skål och blanda den med limesaft, finhackad koriander, honung, salt och peppar.
  3. Blanda samman alla ingredienser till chilimajonnäsen.
  4. När alla tillbehör är på plats kan du steka SALMA® TACO, se anvisningar på paketet.
  5. Servera allt i stora salladsblad.