Name: Salma
Address: Lofotprodukt AS, Havet 45, Leknes,, 8370, Norge
Price range: $

Så här gör du

Förvärm ugnen till 200 grader/förvärm grillen.
Ugn: Lägg laxen i en ugnsäker form och pensla generöst med SALMA® Teriyaki Glaze. Placera formen i ugnen och baka laxen i 10-15 minuter. Grill: Lägg laxen i en grillsäker form och pensla generöst med SALMA® Teriyaki Glaze. Placera formen över indirekt värme. Stäng locket och grilla i 10-15 minuter beroende på hur vällagad laxen önskas.
Servera SALMA® med krossad gurksallad och ris eller ugnrostad potatis.

Lägg gurkorna på en stadig skärbräda. Ta en kavel och slå försiktigt på gurkorna tills de är krossade. Skär i bitar och lägg ner i ett durkslag. Strö över salt och socker, blanda och låt vätskan från gurkan rinna av i 10-20 minuter.
Skär rädisorna i tunna skivor.
Blanda risvinäger med sesamolja, sojasås, honung, riven vitlök och chili. Smaka av med limesaft.
Pressa ut så mycket vätska som möjligt ur gurkorna och blanda med dressingen och rädisorna.
Håll gärna gurksalladen kall om den inte ska serveras direkt.

Teriyaki SALMA® med gurksallad