Lax är perfekt att servera som förrätt till julmiddagen, under julmiddagen som variation till alla köttbasreade rätter eller som en del av tapasbordet på nyårsafton.
Vi har samlat våra bästa jul och nyårsrätter och hoppas att du ska bli inspirerad. Vad sägs som till exempel hemgjord gravad lax, sashimi med utsökt nötsmör eller rökt lax med pepparrotskräm och dill?
Lycka till!
