SALMA - Pasta

Recept av Fredrik Eriksson

SALMA-Spagetti HÖST-14

Ingredienser för 4 port

  • 700g SALMA
  • 400g spagetti
  • 1 ask cocktailtomater
  • 1 kruka basilika
  • 1 burk Zeta Tepenade oliver & kapris, grovhackad
  • 1/2 dl Zeta olivolja
  • ruccola
  • svartpeppar
  • flingsalt

Gör så här:

  1. Koka spagettin enligt anvisningar på paketet.
  2. Tärna SALMA-laxen i 1cm tjocka bitar, dela cocktailtomaterna och riv basilikan.
  3. Slå av pastan och häll tillbaka den i kastrullen, tillsätt SALMA, Tapenade, tomater och olivolja.
  4. Blanda försiktigt, lägg upp och garnera med basilika och ruccola. Smaka av med svartpeppar och flingsalt.