Name: Salma
Address: Kungsgatan 5, Eskilstuna, 633 19, Sverige
Price range: $

SALMA serverat på rösti med romkräm och gräslök

Detta recept har fått 5 stjärnor

(Baserat på 1 värderingar)

Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och riv potatisen, kläm ut så mycket vatten som möjligt ur potatisen och lägg den i en bunke. Tillsätt salt, pressad vitlök, muskot och peppar och blanda allt samman. Forma små plättar eller en stor plätt av potatisblandningen.
Ta fram en stekpanna som tål ugnen och smält smöret. Stek plättarna på medelvärme i ca. 5-7 min, därefter i ugnen ca. 25-30 min. Om du inte har en stekpanna som tåler ugnen kan du använda dig av en ildfast form.
Blanda Philadelphia med finrivet citronskal och citronsaft. Tillsätt lax romen och gräslöken. Blanda allt samman.
Skiva SALMA i tunna skivor.
Toppa de hemlagade rösti med SALMA och romkräm. Avsluta med att fördela resten av romen och gräslöken över snittarna.

Tips:
Passar också utmärkt med SALMA SMOKED

SALMA serverat på rösti med romkräm och gräslök